Súkkulaði

Hér er einföld og góð uppskrift. Unnin upp úr uppskrift sem ég fann í Morgunblaðinu.

Hráefni

• 100 gr. suðusúkkulaði
• 1 dl. vatn
• 1 l. mjólk
• 1¼ dl. rjómi
• ½ tsk. vanilludropar ef vill, passa samt að setja ekki of mikið, gott að smakka til
• 1 tsk kanill ef vill

Aðferð

• Setja vatn í pott, brjóta súkkulaði í bita og bræða, malla smá stund í meðalhita
• Setja mjólk útí og ná upp suðu, sjóða mjög stutt og pass vel að sjóði ekki upp úr
• Þeyta rjómann og njóta